15e Journée de l’interCLAN PACA

Programme du vendredi 4 octobre 2024

• 9:00 Accueil des participants

• 9:30 Allocution du Président de l’InterCLAN PACA

  Dr Gilbert ZEANANDIN
  (Gastro-entérologue, Attaché CHU Nice)

• 9:45 Alimentation durable en établissement de soins

  Dr Jean-Michel LECERF
  (Directeur du département Nutrition de l’Institut Pasteur de Lille)

• 10:45 Pause café

• 11:15 Sarcopénie et dénutrition chez les patients âgés atteints de cancer

  Pr Anne-Laure COUDERC
  (Gériatre, responsable de l’Unité Transversale d’Oncogériatrie, Hôpitaux Sud, AP-HM)

• 12:30 – 13:30 Buffet et Visite des exposants

• 13:30 Ateliers Pluridisciplinaires (2 au choix)

  • ATELIER 1 : Nutrition parentérale à domicile, organisation et réglementation

    Dr Marine BARRAUD-BLANC (Gastroentérologue, Hôpital Timone, AP-HM)
    Laura GILLI (IDE, CHU NICE)

    ATELIER 2 : Prise en charge nutritionnelle d’un patient atteint d’une maladie inflammatoire intestinale (cas clinique)
    

    Dr Gilbert ZEANANDIN (Gastro-entérologue, Attaché CHU Nice)

    ATELIER 3 : Les enrobés gourmands, une alternative aux repas mixés ?

    Fabien CROZAT (Directeur des activités hôtellerie et restauration Clariane France)

• 16:30 Conférence Grand Public organisée en partenariat avec la mairie de St Raphael : Idées reçues sur les régimes

  Dr Jean-Michel LECERF, auteur du livre « 40 idées fausses sur les régimes »